Ha szeptember, akkor szilv\u00e1s pite. Ha m\u00e1r az \u00e9rdekl\u0151d\u00e9sem egyre ink\u00e1bb a gasztron\u00f3mia fel\u00e9 fordul.<\/p>\r\n
Szilv\u00e1s pit\u00e9t s\u00fctni nagyon egyszer\u0171. Van egy szuper receptem, azt szoktam s\u00fctni mindig \u00e9s att\u00f3l eltekintve, hogy nem \u00e9des \u00e9s ez\u00e9rt a csal\u00e1dom fell\u00e1zadt ellene, szerintem nagyon j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s egy j\u00f3 kis ny\u00e1rut\u00f3s d\u00e9lut\u00e1nra. Mondhatn\u00e1m, hogy ha m\u00e1r egyszer s\u00fct\u00f6k, azt a csal\u00e1domnak s\u00fct\u00f6m, de ez most nem igaz. Ezt kifejezetten magamnak s\u00fct\u00f6ttem, mert \u00e9n \u00edgy szeretem, mit szeretem, im\u00e1dom, cukor n\u00e9lk\u00fcl, \u00fagy megrakva szilv\u00e1val, hogy szirup-szer\u0171en tocsogjon \u00e9s legyen roppan\u00f3s a t\u00e9szt\u00e1ja, de oml\u00f3san puha is, a szilva mell\u00e9 f\u00e9rjen m\u00e9g egy kis k\u00f6rte is \u00e9s \u0151szibarack is. Zabpehelyliszt \u00e9s k\u00f3kuszliszt kever\u00e9k\u00e9vel kell k\u00e9sz\u00edteni, olivaolajjal. \u00d3hhh.<\/p>\r\n
A f\u00e9l konyh\u00e1t felforgattam a recept\u00e9rt, hogy ne a megb\u00edzhatatlan eml\u00e9kezetemre hagyatkozzak \u00e9s m\u00e1r fel akartam adni az eg\u00e9szet, meg se tal\u00e1lom, azt\u00e1n ha megtal\u00e1lom, kider\u00fcl majd, hogy nincs itthon hozz\u00e1 a szilv\u00e1n k\u00edv\u00fcl semmi, hagyom az eg\u00e9szet, de hova tettem el...azt\u00e1n megtal\u00e1ltam, \u00e1tfutottam, \u00f3hhh, van itthon ez is, az is, van minden \u00e9s magabiztosan hozz\u00e1l\u00e1ttam. Kivajaztam a tepsit, fel\u00fct\u00f6ttem a toj\u00e1sokat, j\u00f3l megszagolgattam, hogy biztosan j\u00f3k-e, majd minden hozz\u00e1val\u00f3t sz\u00e9pen \u00f6sszedolgoztam \u00e9s a belesim\u00edtottam, szinte simogattam a tepsibe \u00e9s elk\u00e9pzeltem, hogy ez mennyire finom lesz. A tetej\u00e9t teleraktam szilv\u00e1val, egy k\u00f6rt\u00e9vel \u00e9s egy \u0151szibarackkal, j\u00f3l megsz\u00f3rtam fah\u00e9jjal \u00e9s...<\/p>\r\n
...olyan furcsa \u00e9rz\u00e9sem lett. Gyanakodni kezdtem. Ez nem olyan, mint amilyen szokott lenni. Nem \u00e9rtem.<\/p>\r\n
M\u00e1r forr\u00f3 volt a s\u00fct\u0151,\u00a0 szagolgattam, n\u00e9zegettem,\u00a0 megr\u00e1ztam a tepsit, hogy ter\u00fclj\u00f6n a t\u00e9szta, nem olyan, nem olyan.<\/p>\r\n
Nem \u00e9rtem.<\/p>\r\n
Betettem a s\u00fct\u0151be, f\u00e9l \u00f3ra alatt meg szokott s\u00fclni.<\/p>\r\n
Letelt a f\u00e9l \u00f3ra, h\u00e1t...\u00fajabb f\u00e9l \u00f3ra biztos kell m\u00e9g neki, de az illata j\u00f3, majd megl\u00e1tjuk.<\/p>\r\n
Egy \u00f3r\u00e1n \u00e1t s\u00fclt, megv\u00e1rtam, am\u00edg kih\u0171lt \u00e9s felszeleteltem. Most m\u00e1r biztos voltam\u00a0 benne, hogy nem ezt szoktam s\u00fctni.<\/p>\r\n
De pit\u00e9nek pite, szilv\u00e1snak szilv\u00e1s, az \u00e1llaga \u00e9s az illata j\u00f3nak t\u0171nik. Megk\u00f3stoltam.<\/p>\r\n
Azt\u00e1n megcsurgattam egy pici m\u00e9zzel. Azt\u00e1n m\u00e9g egy pici m\u00e9zzel.<\/p>\r\n
Most m\u00e1r ink\u00e1bb m\u00e9zes, mint szilv\u00e1s.<\/p>\r\n
Nem rossz, de nem is j\u00f3.<\/p>\r\n
Szerintem ne s\u00fcss\u00e9tek meg.<\/p>\r\n
https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=E3DGc5fwVpU<\/p>\r\n
<\/p>\r\n
<\/p>\r\n
<\/p>\r\n
<\/p>\r\n
<\/p>","type":"rich"}